Code GameHải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, thành phố cảng, thành phố của những cây cầu và gần đây là trải nghiệm ẩm thực với Foodtour Hải Phòng – một nét đặc trưng rất riêng, không giống như Hà Nội, cũng khác xa so với ẩm thực các vùng miền khác, Một thành phố Trung Tâm nhưng không quá ồn ào, mọi thứ đều ổn cả. Hãy cùng tham khảo khi đến Hải Phòng những thứ mà bạn nhất định nên thử, đặc biệt là ẩm thực nhé.
Sơ lược về Foodtour Hải Phòng – Đi là chính và ăn là chủ yếu
Chuyện là Hải Phòng- Thành phố đáng sống có thể nói là bậc nhất khu vực miền Bắc hiện nay, nơi có mọi thứ mà không quá đắt đỏ, cũng chả đến nỗi bon chen và mọi nhịp sống đều đều, trước đây ở Hải Phòng người ta nghĩ đến Hoa Cải thay vì Hoa Phượng nhưng trong những năm gần đây thì Hải Phòng lại rất ổn định và an toàn, vắng bóng những tiêng Hoa Cải,
Rồi dần dần và đặc biệt trong khoảng 5 năm trở lại đây, một phần là nền tảng ” ẩm thực Hải Phòng rất tuyệt” thêm nữa Thành phố lại quan tâm tạo điều kiện cho phát triển du lịch và ẩm thực, thành ra FoodTour Hải Phòng phát triển nhanh chóng, và quả thực, nó tốt thật. Người biết đến và đến Hải Phòng nhiều hơn. phát triển cả du lịch nữa nhưng ẩm thực lại chính là tinh hoa của mảnh đất này
Đầu tiên, nếu là bạn đi từ Hà Nội ( vì Hà Nội là lưu lượng về Hải Phòng chắc vẫn đông nhất) chúng ta bắt tàu về Hải Phòng, đi tàu cảm giác nó Chill Chill hơn hẳn so với các phương tiện khác, bắt xe khách cũng đầy thôi, đi xe riêng cũng ổn nhưng không thể cảm giác nào thích thú bằng việc đi tàu hỏa. Nghe dân ta đồn vào khoảng 85.000 VND/ghế. Mình đi vài lần rồi nhưng cũng lâu rồi không nhớ giá nữa, chắc có thể bạn cần check lại thông tin nhé, nhưng khoảng dưới 100k 1 người là hợp lý
Lên tàu thì những ai say xe, hoặc thích cảm giác chill chill làm li cafe hòa tan nhanh mà các cô chú bán trên đó, ngắm cảnh, nó không quá dài để cảm giác trống trải nhưng chắc chắn nó phê như ai đó cà vào tâm hồn bạn đó. Rất thích
Đến Hải Phòng thì ga đầu tiên là Ga Thượng Lý, ở khu vực ngoại thành Hải Phòng, bạn nếu đi Foodtour Hải Phòng thì đừng xuống đây mà tiếp tục đi đến Ga Trung Tâm – hình như gọi là Ga Hải Phòng, ok giờ bạn có thể xuống. Khi xuống thì tốt nhất vào quán trà đá ngay cổng là cốc trà đá rồi từ từ thưa chuyện hỏi thuê xe, hoặc lên mạng tìm kiếm thuê một con xe rồi di chuyển khắp thành phố.’
Chú ý là ở Hải Phòng cần đi nghiêm chỉnh, đàng hoàng, mũ bảo hiểm đầy đủ và để ý một số tuyến đường chỉ có một chiều ( Cầu Đất, … gì đó, mấy tuyến trung tâm thôi), nói chung, ở Hải Phòng thì đi ok xíu là được,
Trải nghiệm Foodtour Hải Phòng- Ẩm thực
Nói đến Foodtour Hải Phòng nhiều ông sẽ bảo, đi ăn bánh đa cua, Tuy nhiên thì đó chỉ là một phần trong thực đơn thôi, nhiều món ngon mà mình sẽ tiết lộ cho bạn trong bài viết này nhé. Thậm chí bạn tham khảo bản đồ Foodtour Hải Phòng cũng ok nhé, nó ổn đó
Món đầu tiên: Đá một bát bánh đa cua
Ở Hải Phòng thì bánh đa cua và bánh đa cua bể, mình cũng không phải dân địa phương nên không biết chính xác nó nào là đúng, nhưng cơ bản thì Bánh Đa Cua là bao gồm cả của đồng, cua bể hoặc cua Hoàng Đế ( nếu có ) nói chung là cua chung,. còn Bánh Đa Cua Bể thì là cua biển, giá thành đương nhiên khác nhau, một bánh đá cua thường dao động khoảng từ 30k đến 40k là chủ yếu, cua bể thì đắt hơn.
Một số địa điểm mà bạn có thể tham khảo bánh đa cua khi ăn ở Hải Phòng như
Tuyến Đường Lạch Tray:
- Ngoài mặt đường thì có quán 48 Lạch Tray ( không biết chính xác địa chỉ không nữa khoảng ngõ 173 Hàng Kênh, Lê Chân) nhưng nó là ở ngõ lý Tiêm, lý Phình, ngay đầu ngõ, đâu đó hơi đối diện cung văn hóa
- Sâu vào ngõ đó có một số quán bánh đa cũng ngon, nhưng nổi bật có quán bánh đa tim cật ( không phải bánh đa cua nhé) và cạnh nữa thì có quán bánh đa Tôm
Tuyến Mê Linh: Có quán bánh đa cua cô Lợi, quán này ăn ngon nhức cái lách luôn, đi đường Mê Linh ( mà cũng là đường một chiều luôn nhé, nhớ chú ý,. Mình thì cũng không nhớ địa chỉ là gì nhưng cơ bản tầm chiều tối là bán
Chúng tôi sẽ tìm hiểu và cập nhật thêm các món ăn khác khi có thông tin thêm, tại nhiều lắm mà giờ cũng không nhớ nữa, chủ yếu là ăn ngon và ấn tượng nên ghi chép lại
Món thứ 2: Bánh Mì Cay Hải Phòng
Cái hồi mới biết đến Hải Phòng, thì có từ địa phương là Súp ( chắc là soup ) mà mình thì chỉ biết bột canh thôi, rồi Chí Trương, thì mình cũng không biết là Tương ớt sau mới biết Chí Trương là Tương Ớt nhưng thực ra sau này nữa thì mới biết là không phải, hai món Tương ớt và chí Trương nó khác nhau nhé.
Nhưng nói chung, ở Hải Phòng có món Bánh Mì Cay sinh ra đúng là dành cho Pate và Chí Trương, ba thứ đó kết hợp với nhau đúng chuẩn vị, nó ngon cực. Ăn vào sẽ nhớ mãi luôn nhé
Địa điểm: Mua bánh mì cay thì có bánh mì cay cột đèn, và bánh mì cay Hàng Kênh, Đây là hai khu vực bán nhiều nhất và ngon nhất tại Hải Phòng nhé
Món số 3: Làm cốc cà phê cốt dừa
Dừa dầm là sự hòa quyện của Cafe và kem dừa, ăn đắng đắng, ngăm ngâm nhưng sau đó nó sẽ để lại hương vị ngậy ngây ở đầu lưỡi của bạn. Nói chung mình cũng chưa từng gặp món này ở đâu cả, thương hiệu riêng của cà phê cốt dừa Hải Phòng luôn.
Bạn muốn trải nghiệm thì nên qua Địa chỉ: 130 Lam Sơn, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng cô Hạnh ý, ăn thấy mọi người khen ngon lắm, mình thì thích đồ ngọt nhiều hơn nên cơ bản thấy không nhiều ấn tượng
Nước uống: Trà Cúc
Thật lòng mà nói, món này mới uống thì chả ra gì, mà đắt, nhưng uống vài hôm là nghiện luôn, nghiện như uống cafe luôn á, nó có hương vị đặc trưng riêng mà chắc chỉ ở Hải Phòng mới có, cái này bao ngon nhé,
Tham khảo: Trà Cúc thì ngon nhất là ở 129 Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng. và Trà Cúc lán bè, lán bè thì ngon hơn, đậm vị hơn và dễ mất ngủ hơn nhé,
Nhưng uống trà cúc đúng vị phải vào mùa thu, se se lạnh rồi làm cốc trà cúc, đĩa hạt dẻ nóng hổi phải nói là quá ngon luôn.
